Choklad och kolamuffins

Jag skulle nog kalla dessa chokladbomber för bakelser istället för muffins, eftersom som är så goda och stora!
Jag bjöd en kompis på en och hon sa att det var den godaste muffinsen hon hade ätit, ganska bra betyg va? :)



ca 10 st

4 dl vetemjöl
1 3/4 dl strösocker
4 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1 ½ dl kakao
1 ägg
3 dl mjölk
1 dl olja
100 g mörk choklad
ca 10 msk bredbar kola (eller 10 dumlekolor)

1. Sätt ugnen på 175 grader. Blanda samma mjöl, strösocker, bakpulver, vaniljsocker, salt och kakao. Vispa ihop ägg, mjölk och olja med elvisp i ca 1 min.
Rör ner äggvispet i mjölblandningen och rör till en jämn smet.

2. Fördela smeten i pappersformar i en muffinsform, fyll dom lite mer än hälften.
Tryck ner chokladbitar på högkant till ungefär mitten
(chokladen sjunker ner under gräddning).
Klicka ut en msk bredbar kola ( eller tryck ner en dumle) i varje muffins.
Grädda mitt i ugnen i ca 23 min , svalna på galler.

Bild : Tora Tjeerdsma

Kommentarer
Postat av: Tina

De ser verkligen SUPERgoda ut!!!!!!! Jag är ju chokladoman dessutom..Vilka goa grejer du gör, hela tiden!!

2009-08-14 @ 21:01:42
URL: http://tinasjostedt.blogg.se/
Postat av: åsa - hello sugar!

ja det var ett riktigt toppbetyg!! de ser ju bara såå smarriga ut!! och de där bakformarna var ju så fina också!!

2009-08-15 @ 10:04:15
URL: http://hellosugar.se

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0