Glöggtårta

Denna julen var det min tur att göra efterrätten, jag valde att gör en choklad och kaffetårta med glögglasyr. Tårtan är väldigt enkel att göra och det går bra att göra den dagen före. Tummen upp för en krämig och smakrik tårta! :) 
(receptet kommer ifrån allt om mat)




4 ägg
3 dl strösocker
125 g smör
1 ½ dl kaffe
1 dl kakao
2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver

Glasyr:
2 ½ dl florsocker
75 g smör
1 ägg
1 dl kakao
3 msk starkvinsglögg

Garnering:
granatäpple
minimarshmallows

1. Sätt ugnen på 175 grader. Smält smör och blanda det med kaffe och kakao, låt kallna. Vispa socker och ägg pösigt. Blanda mjöl med bakpulver, blanda ner i äggsmeten, blanda också i smörblandningen. Rör om allt till en jämn smet och häll i en form med löstagbara kanter (24cm i diameter). Grädda i nedre delen av ugnen i ca 40 min. Låt kakan kallna.

2. Blanda alla ingredienser till glasyren, vispa med elvisp. Bred glasyren över hela tårtan. Garnera med granatäpple och minimarshmallows.

Bild: Tora Tjeerdsma

Kommentarer
Postat av: Fridis

Du är ju gryyym tora! varför gör du typ inte "Toras top 100 bakelser!" jag kan vara din pr-konsult ;)

2009-12-28 @ 16:43:48
Postat av: Tora

Fridis:

Haha ingen dålig ide! ;P

2009-12-28 @ 18:02:46
URL: http://bakdags.blogg.se/
Postat av: karin

Ett riktigt Gott Nytt Tårt-År önskar jag dig, kram Karin

2009-12-31 @ 12:05:40
URL: http://www.bagerskan.se

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0