Julchoklad

Här kommer fyra sorters julgodis med choklad i, svårt att välja en favorit! Nu är det bara två dagar kvar till jul så jag vill önska alla en riktigt god jul med massa godis och god mat! :) 


1                               2                             


3                               4
1 Chokladkola:

2 dl socker
2 dl ljus sirap
½ dl grädde
½ dl mjölk
100 g smör
1 msk vaniljsocker
½ dl kakao

1. Häll alla ingredienserna i en kastrull och sjud i ca 30 min (rör om då och då). Gör kulprov. Klä en långpanna med bakplåtspapper, häll i kolasmeten. Låt svalna en stund och ställ sedan in i kylen i ca 30 min.
Skär kolan i ca 70 bitar, slå in varje kola i en bit bakplåtspapper eller cellofan. Förvara i kylskåp.


2 Ischoklad:

125 g kokosfett
250 g mörkchoklad

1. Hacka chokladen och smält tillsammans med kokosfettet i ett vattenbad.
Häll försiktigt i ischokladsformar, låt svalna. Förvara i kylskåp.


3 Rocky road:

200 g mörkchoklad
200 g ljuschoklad
25 g smör
400 g (en burk) sötad kondenserad mjölk
2 tsk vaniljsocker
2 dl minimarshmallows
1 dl hasselnötter
2 dl dumle

1. Klä en form med aluminiumfolie (20x25 cm). Hacka chokladen, smält i vattenbad tillsammans med smör och kondenserad mjölk. Rör om till en slät smet och blanda i vaniljsocker. Blanda i minimarshmallows, hasselnötter och dumle. Rör inte för mycket för då smälter marshmallowsen. Häll i formen och låt svalna något. Ställ in i kylen i ca 4 timmar. Skär chokladen i rutor, förvara i kylskåp.

4 Nougat crisp:

50 g ljuschoklad
125 g nougat
en halv burk nutella (175 g)
½ dl cornflakes
150 g mörkchoklad

1. Hacka chokladen och tärna nougaten. Smält i vattenbad tillsammans med nutellan. Vänd försiktigt ner corflakes.
Låt svalan något. Ställ in i kylen i några timmar, skär i rutor. Finhacka chokladen, smält 50 g i vattenbad. Ta av skålen från värmen och blanda i resten av chokladen, rör tills allt har smält. Låt svalna lite så att nougaten inte smälter.
Doppa bitarna i den smälta chokladen med hjälp av en gaffel. Förvara i kylskåp.

Bild: Tora Tjeerdsma

Kommentarer
Postat av: Sandra drömkaka

Mums vad gott julgodis! Jag har också gjort massor senaste dagarna, det hör verkligen till julen :)

2009-12-23 @ 18:10:03
URL: http://dromkaka.blogg.se/
Postat av: karin

God jul vännen, hoppas du får en riktigt mysig jul!

Kramar Karin

2009-12-24 @ 12:56:28
URL: http://www.bagerskan.se
Postat av: Tina

Hej!



Jag hittade din blogg när jag googlade på ordet Nutella :) Det är så att vi är några studenter som håller på med ett arbete gällande frukostvanor och Nutella. Vi skulle verkligen uppskatta om du ville svara på några frågor. Vi kommer att lotta ut 4 biobiljetter till en av personerna som svarar.



Använd länken nedan för att delta!

http://www.kwiksurveys.com/?s=NJMLGK_d81b3fc9



Tusen tack på förhand!



2011-05-23 @ 14:13:09

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0