After eight tårta

Det här är mitt absoluta favorit recept! Den är krämig och lite kolaaktig i mitten och glasyren är mjuk och fräsch, en perfekt kombination. :) (grundreceptet kommer ifrån Allt om mat)





200 g saltat smör
100 g mörk choklad
100 g after eight choklad (12 plattor)
4 ägg
2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 1/4 dl vetemjöl
2 msk kakao
1 tsk bakpulver

Glasyr:
50 g saltat smör
½ dl vispgrädde
100 g after eight choklad (12 plattor)
½-1 tsk pepparmintsolja

Garnering:
18 plattor after eight choklad
florsocker

1. Sätt ugnen på 175 grader. Smält smör, choklad och after eight i kastrull, låt svalna. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker pösigt. Blanda vetemjöl, kakao, bakpulver och salt. Sikta ner de torra ingredienserna varvat med chokladsmöret.

2. Klä bottnen på en form med löstagbar kant (24cm i diameter) med bakplåtspapper. Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i ca 20 min. Låt kakan vara kvar i formen tills den har svalnat.

3. Smält smör, grädde och after eight. Smaksätt med pepparmintsolja, häll glasyren över kakan.
Låt stelna i kylen 2-3 timmar. Lossa kakan från formen och garnera med after eight plattor och sikta över florsocker. Servera med vispgrädde.

Tips: Tårtan går utmärkt att göra dagen innan och blir bara godare för varje dag den får stå i kylen.

Bild : Tora Tjeerdsma

Kommentarer
Postat av: Hanna

Mm.. ser jättegott ut!

2009-11-05 @ 15:18:48
URL: http://kanelsnackan.blogg.se/
Postat av: åsa - hello sugar!

men gud så god den såg ut!

2009-11-05 @ 17:17:32
URL: http://hellosugar.se
Postat av: Tina

Men, vad SNYGG tårta!!! Och den verkar supergod också!!!!! Åh vad bra tips man får här!! Kram

2009-11-07 @ 15:10:15
URL: http://tinasjostedt.blogg.se/
Postat av: Moster Maria

Hej Tora!

Jag vet, det är en favorit. Suveränt god! Hade dammiddag för ett tag sedan, bjöd på den då. Succé!!!

2009-11-07 @ 21:18:34
Postat av: tora

Tina:

A tack!! den ÄR supergod ;) kram

2009-11-09 @ 19:28:33
URL: http://bakdags.blogg.se/
Postat av: tora

Moster Maria:

Å vad kul att du också har gjort den! Antar att du lyckades lika bra den som med allt annat du bakar? ;) kram

2009-11-09 @ 19:30:45
URL: http://bakdags.blogg.se/
Postat av: Kalasgott

Jag DÖR så god den ser ut! :O

2009-11-11 @ 20:27:41
URL: http://kalasgott.blogg.se/
Postat av: Sandra drömkaka

Mmm vilken godbit! Första gången jag hittar till din blogg, jag har också en bakarblogg så vi delar kärleken för bakning :) !

2009-11-27 @ 15:16:40
URL: http://dromkaka.blogg.se/
Postat av: Lisa

åh, den ser supergod ut! måste testas :D

2009-12-17 @ 18:42:35
URL: http://lisadahlstroem.blogg.se/
Postat av: Fröken hallon

Hej! Testade detta recept! guuud vad gott! Har länkat till din blogg hoppas det är ok :)

2010-09-24 @ 18:41:03
URL: http://www.frokenhallon.blogspot.com/
Postat av: Sofie

Mmm ser riktigt gott ut :) Ska testa denna til min födelsedag!!

2010-12-11 @ 12:14:00
URL: http://sofiebrandtnielsen.blogg.se/
Postat av: Lotta

Hej

Underbart god tårta!! vet du om den går att frysa?

2011-06-21 @ 11:19:43
URL: http://tartlisa.blogspot.com

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0