Flädersaft

Världens godaste saft! Enligt mig ;)





15 fläderblomsklasar
1 citron
7 ½ dl vatten
6 dl strösocker
3 dl florsocker
1 ½ msk citronsyra

1. Skölj blomklasarna noga, Klipp av stjälkarna. Skär citronen i skivor. Varva klasarna med citron skivorna i ett kärl.

2. Koka upp vattnet. Rör ner strösocker, florsocker och citronsyra så att allt löser sig. Häll blandningen över blommorna och täck sedan kärlet med en ren handduk. Ställ saften svalt i 3-4 dygn.

3. Häll saften genom en silduk och låt den självrinna tills massan är torr. Tappa upp på flaskor eller frys in i frysburkar. (Väljer du att ha saften i flaskor får du antingen dricka upp det väldigt snabbt eller tillsätta konserveringsmedel innan man tappar upp det).

Grundreceptet kommer ifrån boken Skördepraktikan.

Bild: Tora Tjeerdsma

Kommentarer
Postat av: baktokig

Hejsan! Tror inte jag kommenterar så ofta här men jag läser hur som helst din blogg och tycker den är superfin (och god!) Jag älskar receptet på din aftereighttårta, gjorde den tidigare och mums vad gott alltså! :D



Nu är det så att jag har nominerat dig till Beautiful Blogger Award. En liten rolig grej sådär som du kan göra om du vill och orkar! :)

Här är länken till nomineringen på min blogg, där står det hur du ska göra:http://baktokig.blogg.se/2010/july/beautiful-blog-award.html#comment

2010-07-13 @ 23:36:17
URL: http://baktokig.blogg.se/
Postat av: Linda

Låter gott med flädersaft, jag har faktiskt aldrig druckit flädesaft men det vore kul att testa, fin blogg du har

2010-07-14 @ 07:50:16
URL: http://cupcakesfluffan.blogspot.com/
Postat av: Tora

baktokig:

Gud vad kul att du gillar min blogg! Då är vi 2, aftereighttårtan är min absoluta favorit ;)



Jag ska genast kolla upp länken! :)

2010-07-17 @ 11:39:34
URL: http://bakdags.blogg.se/
Postat av: Miranda M.

var med och delta som veckans blogg hos mig? (:

/mirandaland.blogg.se

2010-07-17 @ 11:54:25
URL: http://mirandaland.blogg.se/
Postat av: Millah

Hej :)

Jag har nu igång tävlingar och det kommer in nya hela tin.

Kanske finns det något som intresserar just dig.



Var gärna med :)

http://millahoman.blogg.se/2009/august/tavlingar.html



Är du int intresserad ber jag så hemskt mycket om ursäkt

och då är det bara radera den hära kommentaren eller nå:)



Ha det bra :)

Kramar // Millah

2010-07-17 @ 12:26:13
URL: http://millahoman.blogg.se/
Postat av: Emmy

Håller med! Flädersaft är gott och hör liksom sommaren till.

2010-07-17 @ 20:15:10
URL: http://remsansbistro.blogspot.com
Postat av: BakJennie

OH så gott(:

2010-07-19 @ 15:12:38
Postat av: BakJennie

OH så gott(:

2010-07-19 @ 15:12:54
URL: http://jsjolin.blogg.se/
Postat av: Visan

Flädersaft är den godaste saften som finns, men bara hemmgjord köpt smakar fy... :)

2010-08-02 @ 09:05:40
URL: http://visansgoda.blogg.se/
Postat av: Mattias

Flädersaft är mumma :)



Gjorde min andra laddning innan jag såg detta recept. De blommor jag då kom över var typ de sista blommorna som var kvar. Till skillnad för första laddningen som var då blommorna luktade som mest, vilken skillnad det var.

Nyfiken på hur upplevde du tillägget av florsockret?



Trevlig blogg!

2010-08-30 @ 14:37:13
Postat av: Tora

Mattias:



Oj vad sent med fläderblommor i augusti, fuskigt! :)

Jag har aldrig gjort med bara strösocker så jag kan tyvärr inte säga om det blir nån skillnad. Hur som helst är detta mitt favoritrecept ;)

2010-09-04 @ 18:17:45
URL: http://bakdags.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0