Strawberry Banana Cream Pie

Under denna vecka kommer jag och Jennie att ladda upp recepten på alla pajerna som vi bakade i helgen. Den första är strawberry banana cream pie, som även var en av dom populäraste! Inte så konting eftersom den är så grymt god! Vaniljkräm, kolagrädde, jordgubbar och banan...det kan inte bli fel det ;)



Strawberry Banana Cream Pie
Pajskal
150g mjukt Smör
3 dl Vetemjöl
3/4 dl Strösocker
1 nypa Salt

Fyllning
5 dl Vaniljkräm
3 dl Vispgrädde
1 burk Dulce de Leche*
3 Bananer
500g färska Jordgubbar

1. Mixa/Knåda alla ihop alla ingredienser till en fin och jämn deg. Tryck ut degen i en pajform och grädda pajskalet i mitten av ugnen i 175 grader, ca 20-25 min. Låt pajskalet svalna.

2.
Vispa grädden fluffig och rör ned den kalla kolasåsen. Bred ut vaniljkrämen över pajskalet och lägg på de skivade banerna. Täck banerna med kolagrädden, skiva jordgubbarna och lägg dem fint på toppen.

* Dulce de leche får man genom att koka en burk sötad kondenserad mjölk på svag värme i 3 timmar.
Fyll på då och då med vatten i kastrullen, burken skall vara täckt under hela kokningen.


(Recept är gjort av Kalasgott)

Bilder: Tina Sjöstedt

Kommentarer
Postat av: Visan

Alltså denna ska jag ha på min födelsedag, hoppas jag! Låter gudomlig!

2010-06-11 @ 07:51:44
URL: http://visansgoda.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0